低碳、生酮、無糖、無麩質 食譜分享

Month: December 2017

1分鐘 免烤巧克力蛋糕 – 真的只要1分鐘!懶人專用生酮甜點

1分鐘 免烤巧克力蛋糕 – 真的只要1分鐘!懶人專用生酮甜點

真的假的!?只要1分鐘就能完成這個濕潤又鬆軟的 免烤巧克力蛋糕 !? 想吃甜點不用大費周章!只要微波爐就能夠輕鬆完成!不需特殊器具,不用攪拌器、電子秤、烤箱,都免!只需要一根叉子和一個馬克杯,喇一喇微波1分鐘就能享有!懶人專用~更棒的是,淨碳水只有2克,是美味、健康、又簡單的生酮甜點!  

生酮 韭菜盒子 Keto Chive Pockets &無糖油醋沾醬 – 中式麵點(3)

生酮 韭菜盒子 Keto Chive Pockets &無糖油醋沾醬 – 中式麵點(3)

韭菜盒子 華麗變身!你相信韭菜盒子也可以很低碳嗎?嘿嘿!Sophie新研發的食譜,讓中式麵點不再是生酮的遺憾!   之前發的「生酮蔥油餅」、「生酮牛肉大餅」都是大家喜愛的中式麵食,今天要教大家的是另一道也很廣受歡迎的中式麵點- 「生酮韭菜盒子」!使用杏仁粉+洋車前子粉做成低碳麵皮,包裹著滿滿的韭菜、炒蛋、櫻花蝦,中式麵點也可以低碳健康又美味!不敢置信嗎?快來瞧瞧怎麼做!

生酮腐乳鹹酥雞- 完全無粉卻超級香脆!?秘密武器是…??

生酮腐乳鹹酥雞- 完全無粉卻超級香脆!?秘密武器是…??

在生酮飲食想吃鹹酥雞,但是外面賣的都是用地瓜粉當裹粉,一不小心就會吃下許多碳水,怎麼辦?難不成要剝皮吃嗎?那也太可憐了吧!今天要教大家這個完全無粉,但超級香脆卡滋卡滋的生酮腐乳鹹酥雞!到底用什麼才能做出適合生酮飲食的鹹酥雞,但又不會犧牲口感呢?秘密武器是….

蜜汁排骨 (生酮版)- 中式烤BBQ蜜汁肋排,讓你吮指到欲罷不能!

蜜汁排骨 (生酮版)- 中式烤BBQ蜜汁肋排,讓你吮指到欲罷不能!

甜甜鹹鹹的蜜汁排骨,晶亮的醬汁包裹軟嫩的豬肋排,輕輕一叉就骨肉分離!不管大人小孩都愛!準備好餐巾紙!You are gonna need it! 😀   作法十分簡單,需要動手的時間只要2分鐘!剩下的交給瓦斯爐/烤箱搞定就好!適合忙碌上班族、爸爸媽媽!提供瓦斯爐、烤箱兩種做法,依照個人口味選擇自己喜歡的方式,但保證兩種方法都好吃!

生酮吃什麼? 生酮食材清單 Keto Food List

生酮吃什麼? 生酮食材清單 Keto Food List

生酮食材清單 Keto Food List 很多想嘗試生酮飲食的朋友在一開始會覺得好複雜好茫然,「生酮吃什麼?可以吃什麼?不能吃什麼?」,其實只要掌握幾個大原則,你也可以快速掌握選擇生酮食材的要領!在看這篇之前建議先看我之前寫的幾篇關於生酮飲食的知識:「什麼是生酮飲食?」、「生酮新手上路懶人包」、「為何要低碳高脂?」,讓你在短時間內快速掌握生酮的精髓! 我整理了以下生酮食材清單給大家參考,大家可以依照大原則靈活變化食材喔!