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低碳、生酮、無糖、無麩質 食譜分享

Tag: 牛肉

沙嗲串燒 & 蒜蓉芝麻醬 Satay Skewer & Garlic Tahini Sauce

沙嗲串燒 & 蒜蓉芝麻醬 Satay Skewer & Garlic Tahini Sauce

南洋著名小吃-  沙嗲串燒 – 通常由羊肉、豬肉、雞肉、或牛肉串在竹籤上,放在炭火上燒烤,在碳烤的時候,肉內的油脂順著邊緣滴下,使得炭火更加旺盛,燒出邊緣焦香的嫩肉,同時噴發著油脂香氣,令人垂涎三尺,恨不得立刻大快朵頤!等等!蘸上厚厚一層香濃滑順的蒜蓉芝麻醬,一口咬下,讓人齒頰留香!