清燉牛肉湯- 不用滷包也能煮出清甜、味美、有深度的湯頭 Beef Noodle Soup
清燉牛肉湯 利用多種蔬菜，慢燉出蔬菜本身的清甜- 紅蘿蔔、白蘿蔔、西洋芹、洋蔥- 與牛肉醇…
標籤: 中式
家常滷肉燥＆滷溏心蛋-肥而不膩入口即化（瓦斯爐、壓力鍋兩種做法）
入口即化、肥而不膩的 滷肉燥 ，是由手工切條的三層肉、甘醇醬油、香酥紅蔥頭，以慢火細燉熬煮而成，一鍋到底的萬用料理，不管淋在白飯、花椰菜飯、燙青菜上，都好吃！一鍋同時滿足家裡不吃生酮飲食的家人，不用煮兩份餐囉！再來2顆糖心蛋～還有比這更讚的嗎？不用花錢去吃貴貴的鬍鬚張，自己在家也可以複製這經典台式小吃！
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生酮牛肉大餅 ＆滷牛腱（Instant Pot壓力鍋）＆無糖甜麵醬
煎得金黃的生酮蔥油餅，夾上軟Ｑ的滷牛腱，再塗上自製的無糖甜麵醬，一份快速又美味的 「 生酮牛肉大餅 」完成！滿滿的蛋白質和超低碳水，讓你頭腦清晰血糖不震盪！健康滿點也美味滿點！不管是當生酮早餐、中餐、或是給孩子放學後的點心都很適合！淨碳水只有3克喔！
![[中式生酮食譜] 生酮蔥油餅 Keto Scallion Pancakes – 淨碳水1g](https://www.sophiesketochoice.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_7124-e1514242421128-735x735.jpg)
[中式生酮食譜] 生酮蔥油餅 Keto Scallion Pancakes – 淨碳水1g
生酮蔥油餅 Keto Scallion Pancakes 以炸豬皮、奶油乳酪、蛋為主要材料，食材取得容易，準備時間不用10分鐘，只要一把平底鍋即可完成！口感類似蔥花蛋餅，滿足你想吃中式麵點的慾望！ 生酮蔥油餅 一片的碳水只有1g！完全無堅果，也很適合對堅果過敏的朋友喔！
照燒雞腿排 ＆自製無糖照燒醬- 簡易晚餐15分鐘上菜- 低碳生酮晚餐
糖尿病患者適用- 無糖版照燒雞腿排 sugar free terykaki chicken，捨棄市售含有高果糖玉米糖漿的照燒醬，本食譜使用天然代糖-赤藻醣醇來製作無糖照燒醬，一樣好吃但不用怕血糖升高！美味與健康兩者兼顧！前一天晚上先將雞腿排醃好，當天只要下鍋煎即可！只要不到15分鐘，一道酸酸甜甜好開胃的晚餐就可以上桌了！
蕃茄醬燒排骨 -軟嫩到直接脫骨！ Instant Pot 壓力鍋、電鍋兩種做法
蕃茄醬燒排骨 – 利用壓力鍋超方便，只要dump and go! 手動時間不到10分鐘！番茄酸香、醬油甘鹹、是拉差辣椒醬特有的辣味、最後加一點赤藻糖醇提味…肉軟嫩到用筷子稍微觸碰就會骨肉分離！再加上那紅艷艷的色澤，在視覺上就讓人胃口大開！吃剩的醬汁不要丟掉喔，拿來拌櫛瓜麵超棒的！