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紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon 佐金絲瓜-烤箱、壓力鍋2種做法

紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon 佐金絲瓜-烤箱、壓力鍋2種做法

冬天就是應該要吃這種一鍋燉肉帶著蔬菜熱湯的料理呀~冷冷的天端上一鍋燉煮至軟爛的 紅酒燉牛肉 真的暖心又暖胃。  平常為了省時間,我都用壓力鍋,但是天氣一變冷,不知怎的突然想享受那從烤箱裡慢慢溢出來的香味,讓家裡飄散著暖暖的肉香,還沒吃之前就先用嗅覺享受,緩緩醞釀那等待美食的心情….